以物易物 易闲增值

灵芝菇原生于欧洲南部、非洲北部以及中亚地区高山、草原、沙漠地带的一种品质优良的大型肉质伞菌，隶属于真菌门、担子菌亚门、真担子菌纲、层菌亚纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。前苏联的瓦西尔柯夫（1955）称它为“草原上的美味牛肝菌”。覆土灵芝菇的粗蛋白含量高达25%，含16种以上氨基酸和能够提高人体免疫力、防癌抗癌的食用菌多糖，其含量是灰树花的15倍、金针菇的3.5倍、真姬菇的2倍。